Journée nationale du maïs en épi
11 juin, mercredi
Origine de la fête
L’origine exacte de cette journée n’est pas bien documentée, mais elle est probablement née de l’amour des Américains pour les barbecues estivaux et les produits agricoles locaux. Le maïs étant une culture largement cultivée aux États-Unis, il tient une place importante dans la cuisine et la culture populaire.
Comment les gens célèbrent cette journée
Le 11 juin marque souvent le début de la saison du maïs frais dans plusieurs régions du pays. Voici quelques façons courantes de célébrer cette journée :
- Organiser un barbecue ou un pique-nique en famille ou entre amis
- Préparer différentes recettes de maïs en épi (grillé, bouilli, au four, etc.)
- Visiter un marché fermier local pour acheter du maïs frais
- Participer à des festivals agricoles ou des événements communautaires
- Partager des photos ou des recettes de maïs sur les réseaux sociaux avec des hashtags comme #NationalCornOnTheCobDay
Le maïs dans la culture américaine
Le maïs est un aliment de base aux États-Unis depuis des siècles, utilisé à la fois par les peuples autochtones et les colons européens. Aujourd’hui, il est cultivé dans presque tous les États, avec des régions comme l’Iowa, l’Illinois et le Nebraska en tête de production. Le maïs en épi est souvent associé à des souvenirs d’enfance, aux foires d’été et aux repas en plein air.
Faits amusants sur le maïs en épi
- Le maïs est l’une des cultures les plus anciennes d’Amérique, cultivée depuis plus de 7 000 ans.
- Un épi de maïs contient généralement environ 800 grains répartis en 16 rangées.
- Il existe plusieurs variétés de maïs, mais le maïs sucré est celui le plus souvent consommé en épi.
- Aux États-Unis, le maïs est également utilisé pour produire de l’éthanol, de l’alimentation animale et de nombreux produits transformés.