Narodowy Dzień Homara
25 września, czwartek
Historia święta
Dokładna data ustanowienia święta nie jest znana, ale powstało ono w Stanach Zjednoczonych jako sposób promowania homara i kultury restauracyjnej. Narodowy Dzień Homara daje lokalnym rybakom, restauratorom i szefom kuchni możliwość zaprezentowania swoich umiejętności w przygotowywaniu tego przysmaku. Święto pomaga również przyciągać turystów do regionów przybrzeżnych.
Jak się świętuje
W restauracjach i na festiwalach oferowane są specjalne potrawy z homara.
Organizowane są degustacje i warsztaty kulinarne dotyczące homara.
Niektórzy organizują rodzinne kolacje lub przyjęcia z daniami z homara.
Przepisy, zdjęcia potraw i porady kulinarne są udostępniane w mediach społecznościowych.
Ciekawe fakty
* Homar jest nie tylko smaczny, ale także pożywny, bogaty w białko i mikroelementy.
* W USA homar jest szczególnie popularny w stanie Maine i Massachusetts, gdzie odbywają się specjalne festiwale i jarmarki.
* Istnieje wiele sposobów przygotowania homara: gotowanie, pieczenie, grillowanie, a także użycie w sałatkach i zupach.
Narodowy Dzień Homara w innych latach
- 2021 25 września, sobota
- 2022 25 września, niedziela
- 2023 25 września, poniedziałek
- 2024 25 września, środa
- 2026 25 września, piątek