Día de empanada con carne picada

26 de octubre, sábado

Día de empanada con carne picada
© ShutterStock
El Día Nacional de la Carne Picada se celebra anualmente el 26 de octubre. Este día está dedicado a la carne picada, un relleno tradicional utilizado en pasteles y repostería, especialmente durante la temporada de festividades. A pesar de su nombre, la carne picada no necesariamente contiene carne; es una mezcla de frutas secas, nueces, especias y, a veces, un toque de alcohol, que a menudo se usa en los pasteles de carne picada. La tradición de la carne picada se remonta a la Inglaterra medieval, donde originalmente contenía carne picada, pero con el tiempo, la receta evolucionó para centrarse más en frutas y especias.
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