Nationella mincemeat-dagen
October 26, Sunday
Högtidens historia
Köttpajer har en lång historia inom matlagning. De uppstod som ett sätt att ha mättande och praktiska måltider med kött och grönsaker inslagna i deg. Köttpajens dag instiftades för att påminna människor om traditionell hemlagad matlagning och för att främja denna maträtt.
Högtidens traditioner
* Att baka köttpajer hemma med olika typer av fyllning: nötkött, fläsk, kyckling eller blandning.
* Besöka kaféer och restauranger som erbjuder specialerbjudanden och provsmakningar av köttpajer.
* Anordna tävlingar om den bästa köttpajen bland kockar och amatörer.
* Dela recept och tips för att göra köttpajer med vänner och familj.
Moderna traditioner
Idag firas högtiden både i familjekretsar och vid offentliga evenemang. Människor delar bilder på sina pajer i sociala medier, håller tematiska matlagningsfester och workshops för att göra köttpajer.
Symbolik
Högtidens symboler är köttpajen, degen, olika fyllningar och hemlagad mat i allmänhet. Denna dag representerar mysighet, hemmets värme och glädjen i att laga mat tillsammans.
Nationella mincemeat-dagen under andra år
- 2021 October 26, Tuesday
- 2022 October 26, Wednesday
- 2023 October 26, Thursday
- 2024 October 26, Saturday
- 2026 October 26, Monday