Giornata nazionale della croccante di cioccolato alla menta piperita

1 dicembre, martedì

Giornata nazionale della croccante di cioccolato alla menta piperita
© ShutterStock
La Giornata nazionale della croccante di cioccolato alla menta piperita è una festa gastronomica americana che si celebra il 1º dicembre. In questo giorno si omaggia il popolare dolce chiamato peppermint bark, una tavoletta di cioccolato con pezzi di caramelle alla menta piperita, tradizionalmente associata alle festività invernali.

Storia della festa
La data esatta della comparsa del peppermint bark è sconosciuta, ma questo dolce è diventato molto popolare negli Stati Uniti alla fine del XX secolo. Uno dei marchi, Williams-Sonoma, ha promosso attivamente questo dessert, dopo di che è diventato un simbolo stagionale dell’inverno. La festa Giornata nazionale della croccante di cioccolato alla menta piperita è stata creata come modo per celebrare gli amanti dei dolci invernali e sostenere la tradizione della pasticceria festiva.

Che cos’è il peppermint bark
Il peppermint bark di solito è composto da diversi strati:

* lo strato inferiore di cioccolato al latte o fondente
* lo strato superiore di cioccolato bianco
* pezzi di caramelle alla menta piperita tritate, che donano croccantezza e aroma

Come si celebra la festa
Di solito le persone:

* preparano il peppermint bark fatto in casa
* regalano il dolce ad amici e parenti
* acquistano confezioni festive con cioccolato alla menta
* decorano i dessert con varianti del peppermint bark

Fatti interessanti

* Il peppermint bark è considerato un tradizionale regalo dolce invernale negli Stati Uniti.
* Molti produttori creano serie festive a tiratura limitata appositamente per il 1º dicembre.
* Questo dessert è spesso utilizzato in torte, biscotti, cioccolata calda e persino cocktail.
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