Pączki-Tag
4. März, Dienstag
Geschichte des Feiertags
Die Tradition des Pączki Day geht auf das mittelalterliche Polen zurück. Vor Beginn der Fastenzeit versuchten die Menschen, Zutaten zu verbrauchen, die während des Fastens verboten waren, wie Zucker, Eier, Butter und Milch. So entstanden die pączki – süße, in Fett ausgebackene Donuts, die mit Marmelade, Vanillecreme oder anderen Füllungen gefüllt sind.
Später verbreitete sich diese Tradition in polnischen Diasporas, insbesondere in den USA, wo der Pączki Day in Bundesstaaten mit großen polnischen Gemeinden, wie Michigan, Illinois und Wisconsin, populär wurde.
Wie wird der Pączki Day gefeiert?
An diesem Tag:
- Kaufen oder backen die Menschen traditionelle polnische pączki
- Treffen sich Familien und Freunde, um diese Leckereien zu genießen
- Besuchen viele Bäckereien, die spezielle Varianten der pączki mit unterschiedlichen Füllungen anbieten
- Teilen Menschen Fotos und Eindrücke in sozialen Netzwerken
Was macht pączki so besonders?
Im Gegensatz zu gewöhnlichen Donuts haben pączki eine dichtere und reichhaltigere Textur. Sie sind oft mit dicker Fruchtmarmelade (z. B. Pflaume oder Himbeere), Vanillecreme oder sogar Likör gefüllt. Traditionell werden sie mit Puderzucker bestäubt oder mit Zuckerguss überzogen.
Wo kann man pączki probieren?
Pączki sind besonders beliebt in polnischen Bäckereien und Cafés in Städten mit einer starken polnischen Kulturtradition. In den USA ist Detroit einer der bekanntesten Orte für diese Feier, wo Bäckereien Tausende von pączki für diesen besonderen Tag backen.
Der Pączki Day ist nicht nur ein köstlicher Feiertag, sondern auch eine Gelegenheit, die polnischen kulinarischen Traditionen zu bewahren und an zukünftige Generationen weiterzugeben.
Pączki-Tag in anderen Jahren
- 2022 1. März, Dienstag
- 2023 21. Februar, Dienstag
- 2024 13. Februar, Dienstag
- 2026 17. Februar, Dienstag