Hari Pączki
4 Maret, Selasa
Pączki Day adalah hari yang didedikasikan untuk kue tradisional Polandia yang disebut pączki. Perayaan ini jatuh pada hari Selasa sebelum dimulainya masa Prapaskah dan setara dengan Mardi Gras atau Ostatki di Polandia. Pada hari ini, orang-orang menikmati pączki yang lembut dan lezat dengan berbagai isian sebelum memulai masa puasa.
Sejarah perayaan
Tradisi Pączki Day berasal dari Polandia pada abad pertengahan. Sebelum masa Prapaskah dimulai, orang-orang berusaha menggunakan bahan-bahan yang dilarang selama masa puasa, seperti gula, telur, mentega, dan susu. Dari sinilah muncul pączki – kue manis yang digoreng dan diisi dengan selai, krim, atau isian lainnya.
Seiring waktu, tradisi ini menyebar ke komunitas Polandia di luar negeri, terutama di Amerika Serikat. Pączki Day menjadi sangat populer di negara bagian dengan populasi Polandia yang besar, seperti Michigan, Illinois, dan Wisconsin.
Bagaimana Pączki Day dirayakan?
Pada hari ini, orang-orang biasanya:
- Membeli atau membuat pączki tradisional Polandia
- Berkumpul dengan keluarga dan teman untuk menikmati makanan manis ini
- Mengunjungi toko roti yang menawarkan berbagai varian pączki dengan isian berbeda
- Membagikan foto dan pengalaman mereka di media sosial
Apa yang membuat pączki istimewa?
Tidak seperti donat biasa, pączki memiliki tekstur yang lebih padat dan kaya. Mereka sering diisi dengan selai buah yang kental (seperti plum atau raspberry), krim kue, atau bahkan sedikit alkohol. Secara tradisional, pączki ditaburi gula halus atau dilapisi dengan glasir.
Di mana bisa menemukan pączki?
Pączki sangat populer di toko roti dan kafe di kota-kota dengan pengaruh budaya Polandia yang kuat. Di Amerika Serikat, Detroit dikenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk merayakan hari ini, dengan toko roti yang membuat ribuan pączki untuk perayaan.
Pączki Day bukan hanya perayaan kuliner yang lezat, tetapi juga kesempatan untuk melestarikan dan meneruskan tradisi kuliner Polandia kepada generasi mendatang.
Hari Pączki di tahun-tahun lainnya
- 2022 1 Maret, Selasa
- 2023 21 Februari, Selasa
- 2024 13 Februari, Selasa
- 2026 17 Februari, Selasa