Nationale Calzone Dag
1 november, zaterdag
Wanneer gevierd
De Nationale Calzonedag wordt jaarlijks gevierd op 1 november.
Geschiedenis van de feestdag
De feestdag is opgericht om aandacht te vestigen op de Italiaanse keuken en de calzone als zelfstandig gerecht te promoten. De calzone ontstond in Napels in de 18e eeuw als een handig en praktisch voedsel voor arbeiders en reizigers. De vorm maakte het mogelijk om de vulling in het deeg te vervoeren zonder dat het eruit liep.
Moderne vieringen
Op deze dag bieden restaurants en pizzeria's vaak speciale acties en proeverijen van calzones aan:
* kookworkshops voor het bereiden van calzones
* wedstrijden voor de beste vulling en meest originele vorm
* proeverijen in pizzeria's en cafés
* online publicaties van recepten en video's over het bereiden van calzones
Belang van de feestdag
De Nationale Calzonedag benadrukt de liefde voor de Italiaanse keuken en stimuleert culinaire creativiteit. Het helpt mensen nieuwe recepten te ontdekken, te experimenteren met vullingen en heerlijke gerechten te delen met familie en vrienden.
Interessante feiten
* Een klassieke calzone bevat meestal mozzarella, tomatensaus en verschillende soorten vlees of groenten
* In verschillende regio's van Italië zijn er diverse variaties van vulling en deeg
* Calzones worden vaak verward met pizza, maar het belangrijkste verschil is dat het deeg de vulling volledig bedekt
* Tegenwoordig zijn calzones populair in veel landen over de hele wereld, waaronder de VS, Canada en Australië
Symboliek van de feestdag
De calzone symboliseert de Italiaanse traditie, huiselijk comfort en plezier van eten. De Nationale Calzonedag is een gelegenheid om van een favoriet gerecht te genieten, nieuwe smaken te proberen en het culinaire erfgoed van Italië te vieren.
Nationale Calzone Dag in andere jaren
- 2021 1 november, maandag
- 2022 1 november, dinsdag
- 2023 1 november, woensdag
- 2024 1 november, vrijdag
- 2026 1 november, zondag