Journée nationale du vin croate
25 juin, mercredi
Objectif de la fête
Cette journée a été créée pour :
* Promouvoir le vin croate comme partie intégrante de la gastronomie nationale
* Soutenir les exploitations viticoles locales
* Promouvoir la Croatie comme destination touristique œnologique
* Sensibiliser à la diversité des cépages cultivés dans le pays
Histoire et origine
Bien que la viticulture en Croatie remonte aux anciens Grecs et Romains, la célébration officielle de la Journée nationale du vin croate est relativement récente — dans les années 2020. L’initiative est venue d’associations de vignerons et d’organisations intéressées par le développement de l’agrotourisme et de la culture du vin en Croatie.
Comment on célèbre
Partout en Croatie, des événements ont lieu ce jour-là pour promouvoir le vin local :
* Journées portes ouvertes dans les vignobles
* Dégustations de vin et circuits gastronomiques
* Expositions, foires et festivals
* Événements thématiques dans les restaurants et bars
* Ateliers et conférences sur la viticulture
Faits intéressants sur le vin croate
* La Croatie compte environ 130 cépages autochtones (locaux)
* Le pays est divisé en plusieurs régions viticoles, notamment l’Istrie, la Dalmatie, la Slavonie et la Croatie centrale
* Le vin croate gagne en reconnaissance internationale et remporte régulièrement des prix
* L’un des cépages les plus rares est le Crljenak Kaštelanski, génétiquement identique au Zinfandel américain
Conclusion
La Journée nationale du vin croate n’est pas seulement une occasion de lever un verre de vin, mais aussi une chance de mieux connaître les traditions, la culture et les saveurs de la Croatie. Cette fête joue un rôle important dans le développement de la marque nationale et du tourisme viticole.