Día de la sopa de cangrejo
27 de agosto, miércoles
Historia
La historia exacta del origen de la festividad no está documentada, pero apareció en Estados Unidos, donde la sopa de cangrejo es una parte importante de la cocina costera, especialmente en Maryland y Virginia. Allí existen diferentes variantes del plato: desde la sopa cremosa de cangrejo hasta la de tomate, cada una con sus propias tradiciones y seguidores.
Tradiciones y celebración
En este día muchos restaurantes ofrecen platos especiales de cangrejo, y las familias y cocineros preparan sopa en casa utilizando recetas clásicas o experimentando con nuevas.
Entre las tradiciones:
* preparar sopa de cangrejo en familia;
* visitar restaurantes de mariscos;
* organizar festivales culinarios y talleres;
* publicar recetas en las redes sociales para intercambiar experiencias.
Variedades de sopa de cangrejo
Existen varios tipos populares de sopa de cangrejo:
* sopa cremosa con productos lácteos o nata, de textura delicada;
* sopa de tomate con un sabor intenso y especias;
* versiones asiáticas con jengibre, ajo y fideos de arroz;
* versiones modernas de autor con ingredientes inusuales.
Significado moderno
El Día de la Sopa de Cangrejo no solo ofrece placer gastronómico, sino que también recuerda la importancia de los mariscos en la dieta y la necesidad de la pesca sostenible. Une a los amantes de la gastronomía y permite ver un plato conocido desde una nueva perspectiva.
Día de la sopa de cangrejo en otros años
- 2021 27 de agosto, viernes
- 2022 27 de agosto, sábado
- 2023 27 de agosto, domingo
- 2024 27 de agosto, martes
- 2026 27 de agosto, jueves