Hari Sup Kepiting
27 Agustus, Rabu
Sejarah
Sejarah pasti asal mula perayaan ini tidak terdokumentasi, tetapi hari ini muncul di Amerika Serikat, di mana sup kepiting merupakan bagian penting dari masakan pesisir, terutama di Maryland dan Virginia. Ada berbagai variasi hidangan ini: dari sup kepiting krim hingga sup berbasis tomat, masing-masing dengan tradisi dan penggemarnya sendiri.
Tradisi dan perayaan
Pada hari ini, banyak restoran menawarkan hidangan kepiting khusus, dan keluarga serta juru masak menyiapkan sup di rumah dengan menggunakan resep klasik atau bereksperimen dengan yang baru.
Di antara tradisi:
* menyiapkan sup kepiting bersama keluarga;
* mengunjungi restoran makanan laut;
* mengadakan festival kuliner dan lokakarya;
* berbagi resep di media sosial untuk bertukar pengalaman.
Jenis sup kepiting
Ada beberapa jenis sup kepiting yang populer:
* sup krim dengan produk susu atau krim, bertekstur lembut;
* sup tomat dengan rasa kuat dan rempah-rempah;
* versi Asia dengan jahe, bawang putih, dan mi beras;
* versi modern kreasi koki dengan bahan-bahan yang tidak biasa.
Makna modern
Hari Sup Kepiting tidak hanya memberikan kesenangan gastronomi, tetapi juga mengingatkan akan pentingnya makanan laut dalam pola makan serta perlunya perikanan berkelanjutan. Hari ini menyatukan para pecinta kuliner dan memberikan pandangan baru pada hidangan yang sudah dikenal.
Hari Sup Kepiting di tahun-tahun lainnya
- 2021 27 Agustus, Jumat
- 2022 27 Agustus, Sabtu
- 2023 27 Agustus, Minggu
- 2024 27 Agustus, Selasa
- 2026 27 Agustus, Kamis