Национальный день вафель
24 Августа, Воскресенье

История праздника
Дата 24 августа выбрана не случайно — именно в этот день в 1869 году американец Корнелиус Свартхаут (Cornelius Swartwout) получил патент на первый вафельный утюг в США. Хотя вафли существовали задолго до этого, изобретение Свартхаута сделало их приготовление более доступным и популярным в домашних условиях. С тех пор вафли стали неотъемлемой частью американской кухни, особенно на завтрак.
Традиции празднования
Национальный день вафель отмечается в основном в неформальной обстановке. Люди готовят вафли дома, заказывают их в кафе и ресторанах или участвуют в тематических мероприятиях. Некоторые популярные традиции включают:
- Приготовление вафель с различными начинками и топпингами: от классических с маслом и сиропом до более изысканных с фруктами, взбитыми сливками, мороженым и даже жареным куриным мясом.
- Проведение конкурсов на лучшую вафлю или самое оригинальное оформление блюда.
- Специальные предложения и скидки в ресторанах и сетях быстрого питания.
- Публикация рецептов и фотографий вафель в социальных сетях с хэштегами #NationalWaffleDay и #WaffleDay.
Разнообразие вафель
Вафли бывают разных видов, и в США особенно популярны:
- Бельгийские вафли — толстые и пышные, с глубокими ячейками, идеально подходящими для сиропа и топпингов.
- Американские вафли — более тонкие и хрустящие, часто подаются с маслом и кленовым сиропом.
- Вафли из курицы и вафель — блюдо южной кухни, сочетающее сладкое и солёное.
Интересные факты
- Слово «вафля» происходит от голландского «wafel», что означает «сотовая структура».
- Вафли известны с XIII века, когда их выпекали между двумя металлическими пластинами с узором.
- В США также существует Международный день вафель (International Waffle Day), который отмечается 25 марта и имеет шведские корни.
Национальный день вафель — это вкусный повод насладиться любимым блюдом, проявить кулинарную фантазию и провести время с близкими за уютным завтраком.
Национальный день вафель в другие годы
- 2021 24 Августа, Вторник
- 2022 24 Августа, Среда
- 2023 24 Августа, Четверг
- 2024 24 Августа, Суббота
- 2026 24 Августа, Понедельник