Giornata nazionale dello sciroppo d'acero

17 dicembre, martedì

Giornata nazionale dello sciroppo d'acero
© ShutterStock
Il 17 dicembre si celebra la Giornata Nazionale dello Sciroppo d'Acero.

Lo sciroppo d'acero è un liquido zuccherino ottenuto bollendo la linfa dell'acero da zucchero e dell'acero nero. È il terzo dolcificante naturale meno calorico superato dalla melassa e dalla stevia; ha un alto contenuto di sali minerali. Oltre a essere utilizzato nei paesi freddi, per le elevate calorie e proprietà nutrizionali, lo sciroppo d'acero è noto per le sue proprietà depurative oltre che energizzanti.
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Giornata nazionale dello sciroppo d'acero negli altri anni

Giornata nazionale dello sciroppo d'acero in altri paesi

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