Narodowy Dzień Syropu Klonowego
17 grudnia, środa
Pochodzenie święta
Syrop klonowy ma długą historię, sięgającą tradycji rdzennych mieszkańców Ameryki Północnej. To oni jako pierwsi nauczyli się zbierać sok z drzew klonowych i przekształcać go w syrop. Od tego czasu proces produkcji syropu klonowego znacznie się poprawił, ale wciąż pozostaje ważną częścią kultury i gospodarki, szczególnie w stanach północno-wschodnich USA, takich jak Vermont i New Hampshire.
Tradycje i wydarzenia
Narodowy Dzień Syropu Klonowego obchodzony jest na różne sposoby, z naciskiem na różnorodne wydarzenia, które pozwalają ludziom poznać proces produkcji syropu, a także jego smaki i możliwości wykorzystania w kuchni.
Wielu rolników i producentów syropu organizuje dni otwarte, podczas których odwiedzający mogą zobaczyć, jak zbiera się sok, jak powstaje syrop i spróbować świeżego syropu klonowego.
W niektórych miejscach organizowane są specjalne degustacje, podczas których można spróbować różnych rodzajów syropu oraz potraw przygotowanych z jego użyciem.
W kawiarniach i restauracjach serwowane są potrawy obficie udekorowane syropem klonowym, od naleśników po desery.
Znaczenie święta
Narodowy Dzień Syropu Klonowego pomaga zwiększyć świadomość o znaczeniu tego produktu, wspierać tradycje i łączyć różne pokolenia poprzez kulturę produkcji i konsumpcji syropu klonowego.
Narodowy Dzień Syropu Klonowego w innych latach
- 2021 17 grudnia, piątek
- 2022 17 grudnia, sobota
- 2023 17 grudnia, niedziela
- 2024 17 grudnia, wtorek
- 2026 17 grudnia, czwartek