Festival dos Alimentos Frios é um feriado tradicional chinês celebrado no 4º ou 5º dia do quarto mês lunar. O festival tem suas origens na antiga prática de evitar cozinhar alimentos em homenagem a Jie Zhitui, que se sacrificou para alimentar seu senhor faminto. Hoje, o festival é um momento para prestar homenagem aos ancestrais e desfrutar de alimentos frios, marcando a transição entre a estação fria e o clima mais quente da primavera.
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