Dia da Gastronomia

27 - 28 de Setembro, sábado – domingo

Dia da Gastronomia
© ShutterStock
Dia da Gastronomia é um feriado nacional francês dedicado à arte e à cultura da culinária francesa. Foi criado em 2011 pelo Ministério da Economia da França para enfatizar a importância do patrimônio gastronômico do país e chamar a atenção para a diversidade de suas tradições culinárias.

Informações gerais

* Data: anualmente no quarto fim de semana de setembro.
* Local: em toda a França, incluindo cidades, vilas e áreas rurais.
* Objetivo do feriado: celebrar a gastronomia francesa, sua diversidade e significado cultural.

Como o feriado é comemorado

* Eventos em toda a França: são organizados festivais gastronômicos, workshops, degustações e jantares temáticos.
* Menus especiais: os restaurantes oferecem pratos especiais que refletem as tradições regionais.
* Programas educativos: são realizadas palestras e exposições sobre a história e cultura da culinária francesa.
* Participação de produtores locais: agricultores e artesãos apresentam seus produtos e compartilham conhecimentos sobre o processo de produção.

Fatos interessantes

* Em 2017, o feriado teve como tema “Au cœur du produit” (No coração do produto), destacando a importância dos ingredientes de qualidade e sua origem.
* Os eventos incluem não apenas atividades gastronômicas, mas também culturais, como música e dança, criando um ambiente festivo para toda a família.
* O feriado ajuda a fortalecer a ligação entre produtores, chefs e consumidores, apoiando economias locais e tradições.
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