Festival Roti
1 - 10 Mei, Kamis – Sabtu
Sejarah Festival Roti
Festival ini pertama kali diadakan pada tahun 1996 atas inisiatif pemerintah Prancis untuk mempromosikan profesi pembuat roti tradisional (boulanger) dan menyoroti pentingnya roti dalam budaya Prancis. Sejak saat itu, festival ini menjadi acara tahunan yang dinantikan oleh banyak orang.
Kegiatan Selama Festival
Selama Festival Roti, berbagai kegiatan menarik diadakan di seluruh Prancis, terutama di Paris dan kota-kota besar lainnya. Beberapa kegiatan yang biasa dilakukan antara lain:
- Pendirian tenda-tenda roti di alun-alun kota, di mana pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatan roti tradisional.
- Demonstrasi teknik membuat baguette, croissant, dan berbagai jenis roti khas Prancis lainnya.
- Workshop membuat roti untuk anak-anak dan keluarga.
- Kompetisi pembuat roti terbaik, seperti "Concours de la Meilleure Baguette de Paris".
- Pameran tentang sejarah dan evolusi pembuatan roti di Prancis.
Makna Budaya Festival Roti
Roti, terutama baguette, adalah bagian integral dari kehidupan sehari-hari di Prancis. Festival ini tidak hanya merayakan keahlian para pembuat roti, tetapi juga memperkuat identitas budaya nasional. Melalui festival ini, masyarakat diajak untuk menghargai kerja keras dan keterampilan yang dibutuhkan untuk menghasilkan roti berkualitas tinggi.
Lokasi dan Waktu Pelaksanaan
Festival Roti biasanya berlangsung selama sekitar satu minggu, dimulai pada tanggal 16 Mei, bertepatan dengan Hari Saint Honoré. Salah satu lokasi paling terkenal untuk merayakan festival ini adalah di depan Katedral Notre-Dame di Paris, di mana sebuah "desa roti" sementara dibangun lengkap dengan oven tradisional.
Festival Roti di Prancis adalah perayaan yang penuh semangat, memperlihatkan betapa pentingnya roti dalam budaya dan kehidupan sehari-hari masyarakat Prancis. Ini adalah kesempatan sempurna untuk mencicipi roti segar, belajar tentang tradisi kuno, dan menghormati para pengrajin roti yang menjaga warisan kuliner ini tetap hidup.