Pongal
14 gennaio, martedì
Odisha, Andamane e Nicobare, Andhra Pradesh, Arunachal Pradesh, Assam, Gujarat, Jharkhand, Karnataka, Puducherry, Sikkim, Telangana
Pongal è dedicato alla gratitudine al Sole, alla Terra e al bestiame per l'abbondante raccolto. La festa dura quattro giorni e viene solitamente celebrata a gennaio, in coincidenza con la celebrazione di Makar Sankranti, una delle feste più significative dell'India, che segna il cambiamento della posizione solare e l'inizio dell'anno solare.
Pongal dura quattro giorni e ogni giorno ha il suo significato e i suoi rituali speciali:
Bhogi Pongal. Questo è il primo giorno del festival, quando le persone si liberano delle cose vecchie e delle energie negative, a simboleggiare il rinnovamento e l'inizio di una nuova vita. La sera, le persone accendono falò in cui bruciano cose vecchie e inutili. Questo simboleggia il rifiuto di tutto ciò che di negativo si è accumulato nel corso dell’anno.
Pongal tailandese. Il secondo giorno, che è il giorno principale della vacanza. In questo giorno, le famiglie preparano un piatto speciale chiamato pongal, a base di riso, latte e zucchero, tradizionalmente servito con zucchero di canna. Le pentole Pongal vengono cotte all'aperto sotto il sole per esprimere gratitudine al Sole per l'abbondante raccolto. Quando il piatto bolle e trabocca dai bordi della padella, la gente esclama "Pongalo Pongal!", che simboleggia abbondanza e prosperità.
Maattu Pongal. Il terzo giorno è dedicato ai bovini come mucche e bufali, che svolgono un ruolo importante nell'agricoltura. In questo giorno, i bovini vengono decorati con fiori, le loro corna vengono dipinte e vengono offerte preghiere in segno di gratitudine per il loro lavoro. Alcuni villaggi ospitano giochi tradizionali come Jallikattu, dove i giovani cercano di domare i tori.
Kannan Pongal. Il quarto ed ultimo giorno è una giornata di incontri e divertimento. Le famiglie si riuniscono, si scambiano regali e fanno picnic. Questa giornata segna anche l’interazione sociale, rafforzando i legami familiari e comunitari.
Simbolismo e tradizioni:
Simbolo del sole. Il sole gioca un ruolo centrale a Pongal poiché il festival è dedicato al ringraziamento per la luce solare che aiuta le piante a crescere. Le persone pregano per la salute e la prosperità, rendendo omaggio a Surya, il dio del sole.
Mucche e tori. Poiché aiutano nella coltivazione dei raccolti, il bestiame è parte integrante della vita rurale e questo festival ne sottolinea l'importanza.
Cibo e raccolto. Il riso, la canna da zucchero e altri cereali coltivati durante la stagione simboleggiano fertilità e prosperità. La preparazione del cibo fresco raccolto è una parte essenziale della vacanza.
Pongal negli altri anni
- 2021 14 gennaio, giovedì
- 2022 14 gennaio, venerdì
- 2022 14 - 17 gennaio, venerdì – lunedì
- 2023 14 gennaio, sabato
- 2024 14 gennaio, domenica
- 2026 14 gennaio, mercoledì