Dag van de Kalmyk-thee
May 17, Saturday
Kalmykiya Republic

Kalmyk-thee, of jomba, is een speciaal soort thee met melk, die wordt bereid uit geperste groene thee met toevoeging van zout, melk, boter en soms kruiden (nootmuskaat, laurier, enz.). Het heeft een rijke smaak, een hoog caloriegehalte en wordt als gezond beschouwd, vooral in steppeklimaten.
Deze drank kwam naar Kalmukkië samen met de voorouders van de moderne Kalmyks - de Oirat-stammen, die zich traditioneel bezighielden met nomadische veeteelt.