День калмицького чаю
17 Травня, Субота
Kalmykiya Republic
Калмицький чай, або джомба, - це особливий сорт чаю з молоком, який готується з пресованого зеленого чаю з додаванням солі, молока, вершкового масла та іноді прянощів (мускатний горіх, лавровий лист та ін.). Він відрізняється насиченим смаком, високою калорійністю та вважається корисним для здоров'я, особливо за умов степового клімату.
Цей напій прийшов до Калмикії разом із предками сучасних калмиків — ойратськими племенами, які традиційно займалися кочовим скотарством.