Giornata del tè con panna
27 giugno, venerdì
Storia e origine
La tradizione del cream tea è nata nelle contee di Devon e Cornovaglia, nel sud-ovest dell’Inghilterra. Gli scone – piccoli panini dolci – divennero popolari durante l’epoca vittoriana come accompagnamento al tè. Il Giorno del Cream Tea è stato istituito negli anni 2010 per sostenere cause benefiche e preservare il patrimonio culturale.
Quando si celebra?
La data varia, ma il Giorno del Cream Tea si svolge solitamente a giugno, quando inizia la stagione dei frutti di bosco e il bel tempo favorisce i tè all’aperto.
Come si festeggia?
Le principali modalità di celebrazione includono:
* Visite a caffè e sale da tè che servono cream tea tradizionale
* Tè pomeridiani casalinghi con amici e famiglia, con scones, marmellata e panna
* Eventi benefici, raccolte fondi e iniziative collegate alla festa
* Laboratori di cucina per preparare scones perfetti e abbinare il tè
Perché è importante?
Il Giorno del Cream Tea celebra non solo una tradizione britannica, ma promuove anche l’unione sociale, il sostegno ai produttori locali e le attività benefiche.
Curiosità
Esiste una disputa tra Devon e Cornovaglia su come spalmare marmellata e panna sugli scone: nel Devon prima la panna e poi la marmellata, in Cornovaglia il contrario.