День чаю з вершками
27 Червня, П'ятниця
Історія та походження
Традиція кремового чаю виникла в графствах Девон і Корнуолл на південному заході Англії. Скоуни — невеликі солодкі булочки — стали популярними у вікторіанську епоху як доповнення до чаю. День кремового чаю було започатковано у 2010-х роках для підтримки благодійних організацій і збереження культурної спадщини.
Коли відзначається?
Дата змінна, але зазвичай День кремового чаю проходить у червні, коли починається сезон свіжих ягід, а приємна погода сприяє чаюванню на свіжому повітрі.
Як відбувається святкування?
Основні форми святкування включають:
* Відвідування кафе та чайних кімнат, де подають традиційний кремовий чай
* Домашні чаювання з друзями та родиною зі скоунами, джемом і вершками
* Благодійні заходи, збір коштів і акції, пов’язані зі святом
* Кулінарні майстер-класи з приготування ідеальних скоунів і підбору чаю
Чому це важливо?
День кремового чаю не лише вшановує британську традицію, а й сприяє єднанню людей, підтримці місцевих виробників і благодійним ініціативам.
Цікавинка
Існує суперечка між Девоном і Корнуоллом щодо правильного порядку намазування джему та вершків на скоуни: у Девоні спочатку наносять вершки, потім джем, а в Корнуоллі — навпаки.