День кремового чая
27 Июня, Пятница
История и происхождение
Традиция кремового чаяa возникла в графствах Девон и Корнуолл на юго-западе Англии. Сконы — небольшие сдобные булочки — стали популярным дополнением к чаю в викторианскую эпоху. Праздник Cream Tea Day был учреждён в 2010-х годах для поддержки благотворительных организаций и сохранения культурного наследия.
Когда отмечается?
Дата праздника варьируется, но обычно День кремового чая проходит в июне, когда начинается сезон свежих ягод и приятная летняя погода способствует чаепитию на открытом воздухе.
Как проходит празднование?
Основные особенности праздника включают:
* Посещение кафе и чайных комнат, где подают традиционные кремовые чаи
* Домашние чаепития с друзьями и семьёй, на которых готовят сконы с джемом и сливками
* Благотворительные мероприятия, сборы средств и акции, связанные с праздником
* Кулинарные мастер-классы по приготовлению идеальных сконов и подбору чая
Почему это важно?
День кремового чая не только отмечает британскую традицию, но и способствует объединению людей, поддержке местных производителей и благотворительным инициативам.
Интересный факт
Существует спор между жителями Девона и Корнуолла о том, в каком порядке надо намазывать джем и сливки на сконы. Девонцы сначала наносят сливки, затем джем, а корнуольцы — наоборот.