День народження Роберта Бернса
25 Січня, Субота
Scotland
Традиції святкування
Ніч Бернса - це особливий вечір, присвячений Роберту Бернсу, який проходить за особливим сценарієм. Традиційне святкування включає:
Вечеря із хаггісом. Головною стравою на святі є хаггіс — традиційна шотландська страва з овечих нутрощів, приготовлена з вівсянкою та спеціями. Хаггіс подають з урочистою ходою під звуки волинки.
Читання віршів. Центральним елементом вечора є читання віршів Бернса. Найпопулярнішим з них вважається "Address to a Haggis" (Ода хаггісу), де поет із гумором вихваляє цю національну страву.
Тости та мови:
"Immortal Memory" (Вічна пам'ять) - це мова на честь Роберта Бернса, де розповідають про його життя та творчість.
Тости за жінок - це гумористична мова, в якій чоловіки жартівливо вихваляють жінок, за якими слідує тост у відповідь від жінок.
Традиційні шотландські танці та пісні. Вечір може завершитися традиційними шотландськими танцями (кайлі) та виконанням народних пісень Бернса. Однією з найвідоміших є Auld Lang Syne, яку зазвичай співають у фіналі.