Hari Pai Nasional
23 Januari, Jumat
Sejarah asal
Hari Pai Nasional di Amerika Serikat diprakarsai oleh Charles (Charlie) Papazian pada tahun 1975, yang memilih tanggal 23 Januari. Perayaan ini kemudian diadopsi dan dipromosikan secara lebih luas oleh organisasi seperti American Pie Council (APC), yang rutin mengadakan kegiatan dan kampanye terkait pai pada tanggal tersebut.
Signifikansi dan peran
Hari Pai Nasional berfungsi sebagai perayaan kuliner yang menyoroti tradisi memanggang pai, variasi resep, dan peran pai dalam budaya makanan. Bagi industri makanan dan pembuat roti, hari ini menjadi kesempatan promosi produk, peluncuran resep, dan peningkatan penjualan. Bagi komunitas kuliner dan organisasi nirlaba, perayaan ini sering dimanfaatkan untuk kegiatan edukasi tentang teknik memanggang, pelestarian resep tradisional, dan penggalangan dana melalui penjualan pai.
Tradisi dan bentuk perayaan
- Memanggang dan berbagi pai buatan rumah atau pembelian dari toko roti lokal.
- Kompetisi memanggang atau makan pai di tingkat komunitas, sekolah, atau toko roti.
- Diskon dan promosi di restoran, kafe, dan toko roti untuk berbagai jenis pai.
- Berbagi resep dan tutorial memanggang melalui media sosial, majalah kuliner, dan acara demonstrasi.
- Kegiatan amal yang melibatkan penjualan pai untuk tujuan penggalangan dana atau distribusi pangan kepada komunitas yang membutuhkan.
Fakta menarik
- Hari Pai Nasional berbeda dari "Pi Day" (hari konstanta matematika π), yang jatuh pada 14 Maret.
- Pai merupakan kategori makanan yang sangat beragam; contoh populer di Amerika Serikat termasuk apple, pumpkin, pecan, dan cherry pie.
- Bentuk awal pai dan teknik pembuatan krust ditemukan dalam berbagai peradaban kuno dan berkembang menjadi berbagai variasi di Eropa abad pertengahan sebelum menyebar ke belahan dunia lainnya.
- American Pie Council, sebagai organisasi perdagangan yang mempromosikan pai dan pembuat pai, secara rutin mempublikasikan resep, panduan memanggang, dan menyelenggarakan acara yang berkaitan dengan Hari Pai Nasional.
Hari Pai Nasional di tahun-tahun lainnya
- 2021 23 Januari, Sabtu
- 2022 23 Januari, Minggu
- 2023 23 Januari, Senin
- 2024 23 Januari, Selasa
- 2025 23 Januari, Kamis
- 2027 23 Januari, Sabtu