Nationaler Baked-Alaska-Tag

1. Februar, Samstag

Nationaler Baked-Alaska-Tag
© ShutterStock
Der National Baked Alaska Day wird am 1. Juli gefeiert und feiert das berühmte Dessert, das Eiscreme und Biskuitkuchen mit einer Schicht Baiser kombiniert, die goldbraun gebacken wird. Dieses einzigartige Dessert repräsentiert Kochkunst und beeindruckt sowohl durch seinen Geschmack als auch durch sein Aussehen.

Baked Alaska wurde im späten 19. Jahrhundert erfunden. Es wurde nach Alaska zu Ehren des Staatskaufs von Russland benannt. Die offizielle Version besagt, dass das Dessert 1867 zur Feier dieses Kaufs auf einer Ausstellung präsentiert wurde. Eine Version besagt, dass das Dessert vom Küchenchef des Delmonico Hotels in New York erfunden wurde. Seitdem erfreut es sich großer Beliebtheit und wird oft in Restaurants serviert.
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