Giornata nazionale Baked Alaska

1 febbraio, sabato

Giornata nazionale Baked Alaska
© ShutterStock
Il National Baked Alaska Day si celebra il 1 luglio e celebra il famoso dessert, che combina gelato e pan di spagna guarniti con uno strato di meringa cotto fino a doratura. Questo dessert unico rappresenta l'arte culinaria e colpisce sia per il suo gusto che per l'aspetto.

Baked Alaska è stato creato alla fine del XIX secolo. Prende il nome dall'Alaska in onore dell'acquisto dello stato dalla Russia. La versione ufficiale è che il dolce fu presentato in una mostra nel 1867 per celebrare questo acquisto. Una versione vuole che il dolce sia stato inventato dallo chef del Delmonico Hotel di New York. Da allora è diventato popolare e viene spesso servito nei ristoranti.
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