Journée Nationale des Barres de Mélasse

25 novembre, mardi

Journée Nationale des Barres de Mélasse
© ShutterStock
La Journée nationale de la mélasse est célébrée aux États-Unis le 25 novembre. Cette journée célèbre l'un des sirops sucrés les plus appréciés utilisés en cuisine, notamment dans les recettes traditionnelles comme les tartes, les biscuits et divers desserts.

La mélasse est un sirop à base de canne à sucre ou de betterave sucrière qui a un goût sucré caractéristique et une couleur foncée. Historiquement, la mélasse était utilisée comme édulcorant en cuisine et comme ingrédient dans diverses boissons alcoolisées, comme le rhum.
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