Dia do bolo de melaço preto

25 de Novembro, terça-feira

Dia do bolo de melaço preto
© ShutterStock
O Dia Nacional do Melaço celebra-se nos Estados Unidos a 25 de novembro. Este dia celebra um dos xaropes doces mais populares utilizados na culinária, principalmente em receitas tradicionais como tartes, bolachas e sobremesas diversas.

O melaço é um xarope feito a partir da cana-de-açúcar ou beterraba sacarina que apresenta um sabor adocicado característico e uma cor escura. Historicamente, o melaço foi utilizado como adoçante na culinária e como ingrediente em diversas bebidas alcoólicas, como o rum.
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