Giornata nazionale della molasses bar

25 novembre, martedì

Giornata nazionale della molasses bar
© ShutterStock
Il 25 novembre negli Stati Uniti si celebra il National Melasses Day. Questa giornata celebra uno degli sciroppi dolci più apprezzati e utilizzati in cucina, soprattutto nelle ricette tradizionali come crostate, biscotti e dessert vari.

La melassa è uno sciroppo a base di canna da zucchero o barbabietola da zucchero che ha un caratteristico sapore dolce e un colore scuro. Storicamente, la melassa veniva utilizzata come dolcificante in cucina e come ingrediente in varie bevande alcoliche, come il rum.
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