Giornata nazionale del pistacchio
26 febbraio, mercoledì

I pistacchi vengono coltivati da più di 9mila anni; le regioni del Medio Oriente e dell'Asia centrale sono considerate la loro patria. Erano apprezzati nel mondo antico per le loro proprietà nutritive e venivano menzionati anche nei testi antichi. Si ritiene che i pistacchi fossero una prelibatezza preferita nei palazzi imperiali della Persia e fossero usati come simbolo di ricchezza.
Fatti interessanti
I pistacchi sono di colore verde a causa del loro alto contenuto di clorofilla, cosa rara tra le noci.
Un albero di pistacchio può dare frutti per più di 100 anni, rendendolo una pianta coltivata longeva e preziosa.
In alcuni paesi, i pistacchi sono chiamati "noci fortunate" a causa dei loro gusci naturalmente aperti che sembrano "sorridere".
Giornata nazionale del pistacchio negli altri anni
- 2021 26 febbraio, venerdì
- 2022 26 febbraio, sabato
- 2023 26 febbraio, domenica
- 2024 26 febbraio, lunedì
- 2026 26 febbraio, giovedì