Nationaler Tag der Krabbenfleisches
9. März, Sonntag
Herkunft und Bedeutung
Die genaue Herkunft dieses Festtags ist nicht genau dokumentiert, aber er dient dazu, die Bedeutung von Krabbenfleisch in der amerikanischen Küche hervorzuheben. Besonders in Küstenregionen wie Maryland, Louisiana und Alaska ist Krabbenfleisch ein wichtiger Bestandteil der regionalen Kulinarik.
Wie wird der Tag gefeiert?
Viele Menschen nutzen den Nationalen Tag des Krabbenfleisches, um unterschiedliche Gerichte mit Krabben zu genießen. Einige beliebte Arten der Feier umfassen:
- Das Zubereiten und Essen von Krabbengerichten wie Crab Cakes, Krabbenbisque oder gefüllten Krabben.
- Der Besuch von Fischrestaurants, die an diesem Tag besondere Angebote oder Rabatte auf Krabbenfleischgerichte anbieten.
- Das Erleben von Krabbenfestivals in einigen Küstenstädten, bei denen frische Meeresfrüchte und Live-Musik im Mittelpunkt stehen.
- Das Teilen von Rezepten und Inspirationen für Krabbengerichte in sozialen Medien mit Hashtags wie #NationalCrabMeatDay.
Beliebte Gerichte mit Krabbenfleisch
Krabbenfleisch kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Hier sind einige der bekanntesten Gerichte:
- Crab Cakes – Eine Spezialität aus Maryland, bestehend aus Krabbenfleisch, Paniermehl, Eiern, Mayonnaise und Gewürzen.
- Krabbenbisque – Eine cremige Suppe mit püriertem Krabbenfleisch und Gewürzen.
- Gefüllte Krabben – Krabbenschalen werden mit einer würzigen Mischung aus Krabbenfleisch, Brotkrumen und Kräutern gefüllt.
- Krabben-Cocktail – Gekochtes Krabbenfleisch wird mit Cocktailsoße und Zitronensaft serviert.
- Krabbenpasta – Eine köstliche Kombination aus Nudeln und Krabbenfleisch in einer sahnigen oder tomatenbasierten Soße.
Interessante Fakten über Krabben
- Die blaue Krabbe ist besonders beliebt für Krabbenfleisch und stammt oft aus der Chesapeake Bay.
- Alaska-Königskrabben gehören zu den größten und wertvollsten Krabbenarten weltweit.
- Krabbenfleisch ist eine hervorragende Quelle für **Proteine, Omega-3-Fettsäuren und wichtige Mineralstoffe wie Zink und Selen**.
Der Nationale Tag des Krabbenfleisches ist eine großartige Gelegenheit, um die Vielseitigkeit und den Geschmack von Krabbenfleisch zu feiern. Egal, ob man selbst kocht oder ein Restaurant besucht – dieser kulinarische Feiertag bietet jedem die Möglichkeit, köstliche Meeresfrüchte zu genießen.