Nationale Krabvlees Dag
March 9, Sunday
De populariteit van krab in de VS
Krab is een geliefde delicatesse in de Amerikaanse keuken. Vooral in kuststaten zoals Maryland, Louisiana en Alaska is krabvlees een belangrijk ingrediënt in vele gerechten. Maryland staat bekend om zijn beroemde blauwe krabben, terwijl Alaska geroemd wordt om zijn koningskrab (King Crab).
Hoe wordt Nationale Krabvlees Dag gevierd?
Op Nationale Krabvlees Dag genieten mensen in de VS van verschillende krabgerechten, zoals:
- Krabcakes
- Gevulde krab
- Krabsoep, zoals de beroemde Maryland Crab Soup
- Krabsalade
- Gestoomde krab met gesmolten boter
Veel restaurants bieden speciale menu's en kortingen aan op krabgerechten. Thuis bereiden liefhebbers krab op talloze manieren, vaak gecombineerd met kruiden, boter en citroen voor extra smaak.
Gezondheidsvoordelen van krabvlees
Krabvlees is niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Het bevat:
- Veel eiwitten en weinig vet
- Essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine B12, zink en selenium
- Omega-3 vetzuren, die goed zijn voor het hart
Nationale Krabvlees Dag is een smakelijke viering van een geliefd ingrediënt in de Amerikaanse keuken. Of het nu in een krabcake of in een soep wordt verwerkt, krabvlees blijft een favoriet onder zeevruchtenliefhebbers.