Giornata nazionale dei ravioli
20 marzo, giovedì

Fatti interessanti
I ravioli non sono solo italiani. Esistono analoghi in diverse cucine del mondo. Ad esempio, gnocchi cinesi o gnocchi russi.
Ravioli in scatola. Negli Stati Uniti i ravioli divennero popolari grazie alla produzione delle versioni in scatola del piatto, iniziata negli anni '30.
Ravioli dolci. In alcune varianti i ravioli sono ripieni di ingredienti dolci come cioccolato o frutti di bosco.