Национальный день равиоли
20 Марта, Среда
Национальный день равиоли отмечается в США ежегодно 20 марта. Этот праздник посвящен одному из самых популярных итальянских блюд — равиоли, которые представляют собой пасту с разнообразной начинкой, запечатанную в тесто.Интересные факты
Равиоли бывают не только итальянскими. В разных кухнях мира есть аналоги. Например, китайские пельмени или русские вареники.
Консервированные равиоли. В США равиоли стали популярными благодаря производству консервированных версий блюда, начатому в 1930-х годах.
Равиоли десертные. В некоторых вариациях равиоли начиняются сладкими ингредиентами, такими как шоколад или ягоды.