Día Nacional de la Paella Española

27 de marzo, jueves

Día Nacional de la Paella Española
© ShutterStock
Los amantes estadounidenses de la cocina española celebran cada año el Día Nacional de la Paella Española el 27 de marzo. La paella es un plato nacional español y valenciano elaborado con arroz teñido con azafrán y aceite de oliva. Además, a la paella se le pueden añadir mariscos, verduras, pollo, vino blanco, hierbas y especias.

Datos interesantes
La paella valenciana se considera una versión clásica e incluye conejo, pollo, judías verdes y garrofón (judías locales).

La paella de marisco es popular en las zonas costeras de España.

En 2017 se preparó en Valencia la paella más grande del mundo, con más de 100 mil raciones.
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Día Nacional de la Paella Española en otros años

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