Giornata nazionale della paella spagnola

27 marzo, giovedì

Giornata nazionale della paella spagnola
© ShutterStock
Gli amanti americani della cucina spagnola celebrano ogni anno il 27 marzo la Giornata nazionale della paella spagnola. La paella è un piatto nazionale spagnolo e valenciano a base di riso colorato con zafferano e olio d'oliva. Inoltre, alla paella possono essere aggiunti frutti di mare, verdure, pollo, vino bianco, erbe aromatiche e spezie.

Fatti interessanti
La paella valenciana è considerata una versione classica e comprende coniglio, pollo, fagiolini e garrofon (fagioli locali).

La paella di frutti di mare è popolare nelle zone costiere della Spagna.

Nel 2017 a Valencia è stata preparata la paella più grande del mondo, con più di 100mila porzioni.
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Giornata nazionale della paella spagnola negli altri anni

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