Nationale Halve Schelp Kokkels Dag
March 31, Monday
Hoe wordt het gevierd?
Op deze dag worden verschillende activiteiten en evenementen georganiseerd, waaronder:
- Proeverijen in visrestaurants en strandtenten, waar kokkels op verschillende manieren worden bereid.
- Kookdemonstraties waarin chefs laten zien hoe je de perfecte kokkel bereidt.
- Marktjes waar verse kokkels en bijpassende ingrediënten te koop zijn.
- Gezellige bijeenkomsten waar vrienden en familie samen genieten van een schaal kokkels met een goed glas wijn.
Waarom kokkels in halve schelp?
Kokkels worden vaak in hun schelp bereid en geserveerd, maar de halve schelp presenteert ze op een elegante manier en laat de delicate structuur beter tot zijn recht komen. Bovendien wordt deze bereidingswijze geassocieerd met luxe en verfijnde zeevruchtenbereidingen, vergelijkbaar met oesters en coquilles.
Hoe kun je zelf meedoen?
Wil je zelf meedoen aan Nationale Halve Schelp Kokkels Dag? Overweeg dan om:
- Zelf kokkels te kopen en een klassiek recept uit te proberen, zoals kokkels met knoflook en boter.
- Een bezoek te brengen aan een restaurant dat speciale gerechten met kokkels serveert.
- Vrienden en familie uit te nodigen voor een kokkelproeverij thuis.