Giornata nazionale della torta di lamponi
31 luglio, giovedì
Origine della festività
Non si conosce con certezza l’origine esatta della Giornata nazionale della torta di lamponi, ma come molte altre giornate dedicate a cibi specifici negli Stati Uniti, è nata probabilmente per celebrare un ingrediente stagionale e promuovere la creatività in cucina. Il mese di luglio è infatti il periodo ideale per la raccolta dei lamponi in molte regioni del Nord America.
Come si celebra
Durante questa giornata, molte persone approfittano per preparare o gustare una fetta di torta ai lamponi. Le celebrazioni possono includere:
- Preparare una torta fatta in casa con lamponi freschi
- Visitare una pasticceria locale per assaggiare una versione artigianale
- Condividere ricette e foto sui social media usando hashtag come #RaspberryCakeDay
- Organizzare un picnic o una merenda estiva con amici e famiglia
Varianti della torta di lamponi
La torta di lamponi può essere realizzata in molte varianti, tra cui:
- Torta soffice con lamponi freschi incorporati nell’impasto
- Crostata con base di pasta frolla e crema pasticcera, decorata con lamponi
- Cheesecake ai lamponi, con topping di frutta fresca o coulis
- Torta al cioccolato con ripieno o guarnizione di lamponi
Curiosità sui lamponi
- I lamponi sono ricchi di antiossidanti, vitamina C e fibre
- Esistono diverse varietà di lamponi, tra cui rossi, neri, dorati e viola
- Sono coltivati in molte parti del mondo, ma gli Stati Uniti sono tra i principali produttori
La Giornata nazionale della torta di lamponi è un’occasione perfetta per celebrare i sapori estivi e concedersi un dolce delizioso. Che tu sia un appassionato di cucina o semplicemente un amante dei dolci, il 31 luglio è il momento ideale per gustare una fetta di torta ai lamponi e condividere la gioia con chi ami.