Narodowy Dzień Ciast Malinowych
31 lipca, czwartek
Historia i pochodzenie święta
Choć dokładne pochodzenie Narodowego Dnia Ciast Malinowych nie jest znane, święto to wpisuje się w amerykańską tradycję celebrowania różnych potraw i składników. Maliny są popularnym owocem w USA, a ich sezon przypada właśnie na lato – stąd wybór daty 31 lipca. W tym czasie maliny są świeże, łatwo dostępne i często wykorzystywane w domowych wypiekach.
Jak Amerykanie obchodzą to święto?
W Dzień Ciast Malinowych wiele osób:
- Piecze domowe ciasta malinowe, zarówno klasyczne biszkopty, jak i serniki czy tarty
- Odwiedza lokalne piekarnie i cukiernie oferujące specjalne wypieki z malinami
- Dzieli się przepisami i zdjęciami swoich wypieków w mediach społecznościowych
- Organizuje pikniki lub spotkania rodzinne z malinowymi deserami w roli głównej
Popularne rodzaje ciast malinowych
- Ciasto biszkoptowe z malinami i bitą śmietaną
- Sernik na zimno z malinową galaretką
- Tarta z kremem waniliowym i świeżymi malinami
- Ciasto czekoladowe z malinowym musem
- Ciasto jogurtowe z malinami
Ciekawostki o malinach
- Maliny są bogate w witaminę C, błonnik i przeciwutleniacze
- W USA najwięcej malin uprawia się w stanie Waszyngton i Kalifornia
- Maliny były znane już w starożytności i wykorzystywane nie tylko w kuchni, ale także w medycynie ludowej
Jak możesz uczcić ten dzień?
- Upiecz własne ciasto malinowe i podziel się nim z rodziną lub sąsiadami
- Odwiedź lokalny targ i kup świeże maliny od rolników
- Wypróbuj nowy przepis na ciasto z malinami
- Podziel się zdjęciem swojego wypieku w mediach społecznościowych z hashtagiem #RaspberryCakeDay