Національний день малинового торта
31 Липня, Четвер
Походження свята
Точне походження Національного дня малинового торта невідоме, однак подібні гастрономічні свята часто виникають як ініціативи кулінарних спільнот, виробників продуктів або шанувальників певних страв. Липень — це пік сезону малини в багатьох регіонах США, тому дата 31 липня обрана не випадково.
Малина в кулінарії
Малина — це не лише смачна, а й корисна ягода. Вона багата на вітамін C, антиоксиданти та клітковину. У кулінарії її використовують у багатьох десертах, зокрема:
- тортах і тістечках
- пирогах
- желе та мусах
- морозиві
- смузі та коктейлях
Малиновий торт
Малиновий торт може мати різні варіації. Найпопулярніші з них:
- бісквітний торт із прошарками малинового крему або джему
- сирний торт (чізкейк) з малиновим соусом
- шоколадний торт з малиновим прошарком
- торт без випікання з желе та свіжими ягодами
Як святкують
У цей день американці:
- готують малинові торти вдома
- купують десерти в пекарнях і кав’ярнях
- діляться рецептами в соцмережах
- влаштовують тематичні вечірки або пікніки
- публікують фото з хештегом #RaspberryCakeDay
Цікаві факти
- Малина — одна з небагатьох ягід, що має природну порожнину всередині.
- У США вирощується понад 70% усієї малини, що споживається в країні.
- Малиновий торт часто подається з вершками, шоколадом або м’ятою для підсилення смаку.
Національний день малинового торта — це не лише смачне, а й веселе свято, яке об’єднує любителів десертів. Воно нагадує про важливість сезонних продуктів і радості від простих речей, як-от шматочок ароматного торта з літніми ягодами.