Giornata nazionale del dolce
16 giugno, lunedì
Origine del fudge
La storia esatta dell’origine del fudge non è del tutto chiara, ma si ritiene che sia nato negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo. Secondo una storia popolare, il fudge fu inventato per errore durante la preparazione del caramello – da qui il nome “fudge”, che in inglese può significare anche “combinare male” o “sbagliare”. La prima menzione documentata risale al 1886.
Come si celebra la giornata?
Negli Stati Uniti, il National Fudge Day viene celebrato in modo creativo e gustoso. Le attività più comuni includono:
Preparare fudge fatto in casa in diversi gusti come cioccolato, vaniglia, burro di arachidi o menta
Visitare negozi di dolci o produttori artigianali di fudge, che spesso propongono offerte speciali o degustazioni
Condividere il fudge con amici, familiari o colleghi
Pubblicare ricette e foto sui social media con hashtag come #NationalFudgeDay
Varietà di fudge più popolari
Esistono moltissime varianti di fudge. Tra le più apprezzate ci sono:
Fudge classico al cioccolato
Fudge con noci (ad esempio noci o noci pecan)
Fudge al burro di arachidi
Fudge al cioccolato bianco con mirtilli rossi
Fudge marmorizzato con due o più gusti