Giornata nazionale dei frollini alle noci pecan
23 giugno, lunedì
Origine dei frollini alle noci pecan
I frollini alle noci pecan sono biscotti a base di burro, zucchero, farina e noci pecan tritate. Il nome "Sandies" deriva dalla loro consistenza sabbiosa e friabile, simile alla sabbia, che si ottiene grazie all'alto contenuto di burro e alla lavorazione dell'impasto. Questi biscotti sono spesso associati alla cucina del Sud degli Stati Uniti, dove le noci pecan sono un ingrediente molto diffuso.
Curiosità sulle noci pecan
Le noci pecan sono originarie del Nord America e sono particolarmente popolari negli stati meridionali come la Georgia, il Texas e la Louisiana. Sono ricche di grassi buoni, vitamine e antiossidanti, e vengono utilizzate in numerose ricette dolci e salate.
Come si celebra la giornata
Durante il 23 giugno, molte persone negli Stati Uniti celebrano questa giornata in modo semplice e gustoso:
• Preparando in casa i frollini alle noci pecan, spesso seguendo ricette tramandate in famiglia
• Condividendo i biscotti con amici, colleghi e familiari
• Pubblicando foto e ricette sui social media con hashtag come #PecanSandiesDay
• Visitando panetterie e pasticcerie locali per acquistare versioni artigianali dei biscotti