Национальный день песочного печенья с орехами пекан
23 Июня, Понедельник
История праздника
Хотя точное происхождение праздника неизвестно, он стал частью серии кулинарных праздников в США, которые отмечают различные блюда и десерты. Песочное печенье с орехами пекан имеет долгую историю в американской кухне и часто ассоциируется с домашним уютом и традиционными семейными рецептами.
Что такое песочное печенье с орехами пекан?
Песочное печенье (shortbread) — это вид печенья, приготовленного из простых ингредиентов: масла, сахара и муки. В варианте с орехами пекан в тесто добавляются измельчённые орехи, что придаёт печенью особый вкус и текстуру. Это печенье часто подают к чаю или кофе, а также используют в праздничной выпечке.
Как отмечают праздник
Многие американцы отмечают этот день, выпекая печенье дома или покупая его в пекарнях. Также в этот день:
- Делятся семейными рецептами песочного печенья с орехами пекан
- Устраивают чаепития с друзьями и близкими
- Публикуют фотографии и рецепты в социальных сетях с хэштегом #NationalPecanSandiesDay
- Экспериментируют с новыми вариантами рецепта, добавляя шоколад, ваниль или специи
Интересные факты
- Орехи пекан — это один из немногих орехов, родом из Северной Америки.
- Название «Sandies» происходит от английского слова «sandy» (песчаный), что отражает текстуру печенья.
- Компания Keebler сделала бренд «Pecan Sandies» популярным в США, выпуская их в промышленном масштабе.