Día nacional del caviar
18 de julio, viernes
¿Qué es el caviar?
El caviar es un manjar compuesto por huevas de pescado, tradicionalmente del esturión, que se curan con sal. Es conocido por su textura delicada y sabor salado, y se considera un símbolo de lujo y refinamiento. Existen diferentes tipos de caviar, siendo los más prestigiosos el Beluga, Osetra y Sevruga.
Origen de la festividad
Aunque no se conoce con certeza quién inició esta celebración, el Día Nacional del Caviar fue creado para promover el conocimiento y la apreciación de este producto gourmet. También sirve como una oportunidad para que restaurantes, tiendas especializadas y marcas de alimentos ofrezcan degustaciones, promociones y eventos especiales.
Cómo se celebra
Las personas celebran el Día Nacional del Caviar de diferentes maneras, entre ellas:
- Degustando caviar en restaurantes especializados o en casa.
- Aprendiendo sobre los diferentes tipos de caviar y su origen.
- Participando en eventos culinarios o catas organizadas por chefs y expertos.
- Compartiendo recetas y experiencias en redes sociales usando hashtags como #NationalCaviarDay.
Curiosidades sobre el caviar
- El caviar más caro del mundo proviene del esturión albino iraní y puede costar miles de dólares por kilo.
- Aunque tradicionalmente se asocia con Rusia e Irán, Estados Unidos también produce caviar, especialmente en estados como California y Carolina del Norte.
- El caviar debe servirse frío, preferiblemente en una cuchara de nácar o madera, ya que los utensilios de metal pueden alterar su sabor.
El Día Nacional del Caviar es una excelente ocasión para explorar uno de los alimentos más exquisitos del mundo. Ya sea que seas un conocedor o un curioso gastronómico, esta fecha ofrece la oportunidad perfecta para probar algo nuevo y aprender más sobre la historia y cultura del caviar.
Día nacional del caviar en otros años
- 2021 18 de julio, domingo
- 2022 18 de julio, lunes
- 2023 18 de julio, martes
- 2024 18 de julio, jueves
- 2026 18 de julio, sábado