Journée nationale de la lasagne

29 juillet, mardi

Journée nationale de la lasagne
© ShutterStock
La Journée nationale de la lasagne (National Lasagna Day) est une fête culinaire célébrée chaque année aux États-Unis le 29 juillet. Elle rend hommage à l’un des plats italiens les plus populaires et appréciés dans le monde : la lasagne. C’est l’occasion parfaite pour savourer ce plat riche et réconfortant, que ce soit à la maison ou dans un restaurant.

Origine de la fête
Bien que cette journée ne soit pas une fête officielle reconnue par le gouvernement, elle est largement célébrée par les amateurs de cuisine italienne, les restaurateurs et les marques alimentaires. L’origine exacte de cette journée reste floue, mais elle s’inscrit dans une tradition américaine de célébrer des plats spécifiques à travers des journées nationales non officielles.

Comment les Américains célèbrent-ils cette journée ?
Voici quelques façons courantes de célébrer la Journée nationale de la lasagne :

- Préparer une lasagne maison, en suivant une recette traditionnelle ou en expérimentant avec des variantes végétariennes, véganes ou sans gluten.
- Visiter un restaurant italien local qui propose des promotions spéciales ou des réductions pour l’occasion.
- Partager des photos de leurs plats sur les réseaux sociaux avec des hashtags comme #NationalLasagnaDay.
- Organiser un repas en famille ou entre amis autour d’un bon plat de lasagne.

Variétés de lasagnes populaires
Il existe de nombreuses variantes de lasagnes, adaptées aux goûts et aux régimes alimentaires de chacun :

- Lasagne à la bolognaise : la version classique avec sauce tomate, viande hachée, béchamel et fromage.
- Lasagne végétarienne : préparée avec des légumes comme les épinards, les courgettes ou les champignons.
- Lasagne aux fruits de mer : une version plus originale avec crevettes, saumon ou autres produits de la mer.
- Lasagne blanche : sans sauce tomate, souvent à base de crème ou de béchamel uniquement.

Un plat aux racines italiennes
Bien que la lasagne soit originaire d’Italie, elle a été adoptée et adaptée par de nombreuses cultures, notamment aux États-Unis, où elle est devenue un plat emblématique de la cuisine italo-américaine. La Journée nationale de la lasagne est donc aussi une manière de célébrer l’influence de la cuisine italienne sur la gastronomie américaine.

La Journée nationale de la lasagne est une célébration gourmande qui permet de mettre à l’honneur un plat convivial et savoureux. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement amateur de bons petits plats, c’est l’occasion idéale de déguster une bonne part de lasagne et de partager ce moment avec vos proches.
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