Національний день лазаньї
29 Липня, Вівторок
Походження свята
Точне походження Національного дня лазаньї невідоме, але, як і багато інших кулінарних свят у США, воно, ймовірно, виникло як маркетингова ініціатива ресторанів або виробників продуктів харчування. З часом свято стало популярним серед любителів італійської кухні.
Що таке лазанья?
Лазанья — це традиційна італійська страва, яка складається з шарів широких листів пасти, м’ясного або овочевого соусу, сиру (зазвичай рікотта, моцарела та пармезан) і томатного соусу. Вона запікається в духовці до золотистої скоринки.
Як святкують Національний день лазаньї
У цей день американці:
- Готують лазанью вдома, експериментуючи з різними інгредієнтами
- Відвідують італійські ресторани, де часто пропонують знижки або спеціальні меню
- Діляться рецептами та фотографіями лазаньї в соціальних мережах
- Влаштовують сімейні вечері або кулінарні вечірки
Цікаві факти про лазанью
- Лазанья вважається однією з найстаріших форм пасти. Її коріння сягають ще Стародавнього Риму.
- Слово "lasagna" походить від грецького слова "λάσανον" (lasanon), що означає "тринога для горщика", а пізніше — "кухонний горщик".
- У США лазанья стала популярною завдяки італійським іммігрантам у XIX–XX століттях.
- Існують десятки варіацій лазаньї: з м’ясом, овочами, морепродуктами, а також веганські та безглютенові версії.
Національний день лазаньї — це чудова нагода насолодитися смачною стравою, зібратися з родиною або друзями та віддати шану італійській кулінарній традиції, яка стала невід’ємною частиною американської кухні.