Giornata nazionale del galleggiante della birra alla radice
6 agosto, mercoledì
Origine del galleggiante alla birra alla radice
Il galleggiante alla birra alla radice è una bevanda composta da birra alla radice (una soda dolce e speziata, priva di alcol) e gelato alla vaniglia. La combinazione crea una miscela cremosa e frizzante che è diventata un classico americano. Si ritiene che il primo root beer float sia stato inventato nel 1893 da Frank J. Wisner, proprietario di una compagnia di soda in Colorado, che ebbe l’idea di aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia alla sua birra alla radice.
Come si celebra
Durante la Giornata nazionale del galleggiante della birra alla radice, molte persone e aziende negli Stati Uniti celebrano in vari modi:
• Preparando e gustando un root beer float fatto in casa
• Visitando ristoranti o catene di fast food che offrono galleggianti gratuiti o a prezzo scontato
• Partecipando a eventi locali o raccolte fondi organizzate per l’occasione
• Condividendo foto e ricette sui social media con l’hashtag #RootBeerFloatDay
Iniziative benefiche
Una delle catene più attive nella celebrazione di questa giornata è A&W Restaurants, che spesso offre root beer float gratuiti in cambio di una donazione a favore di associazioni benefiche, come la Disabled American Veterans (DAV). Questo ha reso la giornata non solo un’occasione per gustare una bevanda deliziosa, ma anche per sostenere cause importanti.
Curiosità
• Il root beer float è anche conosciuto con il nome di "black cow" in alcune regioni degli Stati Uniti
• Esistono varianti della bevanda che utilizzano altri tipi di soda, come la cola o l’aranciata, ma il classico resta quello con la birra alla radice
• La birra alla radice ha origini che risalgono ai nativi americani e veniva originariamente preparata con radici e erbe medicinali
Conclusione
La Giornata nazionale del galleggiante della birra alla radice è un’occasione per celebrare un’icona della cultura gastronomica americana, rievocare ricordi d’infanzia e, in molti casi, contribuire a una buona causa. Che sia gustato in famiglia, con amici o durante un evento pubblico, il root beer float continua a essere un simbolo di dolcezza e convivialità.