"Nationaler Eichelkürbis-Tag" wird am 7. September gefeiert. Dieser Tag ist der Förderung des Eichelkürbisses gewidmet, einer Sorte von Winterkürbissen. Eichelkürbisse sind bekannt für ihren süßen Geschmack und ihre dichte Textur sowie für ihre einfache Zubereitung und Verwendung in verschiedenen Gerichten. Dieser Feiertag soll die Menschen dazu ermutigen, Eichelkürbis zu konsumieren und mit Rezepten zu experimentieren, die ihn enthalten.
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