День поедания фасоли
3 Июля, Четверг
История праздника
Точная история происхождения праздника неизвестна, но он стал популярным благодаря усилиям энтузиастов здорового питания и сторонников растительной диеты. День поедания фасоли также приходится на разгар летнего сезона, когда многие американцы готовят барбекю и пикники, где фасоль часто подаётся как гарнир.
Зачем отмечают этот день?
Фасоль — это:
- Богатый источник белка, особенно важный для вегетарианцев и веганов
- Продукт с высоким содержанием клетчатки
- Источник витаминов группы B, железа, калия и магния
- Помощник в снижении уровня холестерина и контроле сахара в крови
- Экономичный и универсальный ингредиент для множества блюд
Как отмечают День поедания фасоли?
В этот день люди:
- Готовят блюда из фасоли: чили, супы, салаты, запеканки
- Делятся рецептами в социальных сетях
- Посещают фермерские рынки и покупают свежие или сушёные бобовые
- Участвуют в кулинарных конкурсах и дегустациях
- Образовательные учреждения и диетологи проводят лекции о пользе фасоли
Интересные факты о фасоли
- Существует более 40 000 сортов фасоли по всему миру
- Фасоль была важной частью рациона коренных народов Америки задолго до прибытия европейцев
- В США особенно популярны такие виды, как пинто, чёрная фасоль, фасоль гарбанзо (нут), фасоль лимская и фасоль кидни
- В 1960-х годах фасоль стала символом хиппи-культуры как доступный и питательный продукт
День поедания фасоли — это весёлый и полезный повод разнообразить своё меню, попробовать новые рецепты и задуматься о пользе растительной пищи. Независимо от того, предпочитаете ли вы фасоль в супе, салате или в виде гарнира — 3 июля отличный день, чтобы насладиться этим универсальным продуктом.